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20150413_春日蘆筍櫛瓜米粒麵沙拉  

 

自從大吉來我家之後
早上多了一項工作
就是刷洗被大吉亂尿尿攻擊的淋浴間⋯⋯
所以最近餐桌上的菜色都以快狠準為主要訴求

綠油油的櫛瓜和脆嫩蘆筍

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櫛瓜 蘆筍 米粒麵 沙拉

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20150401_老北京糊塌子  

上周趁著連假假期
為家裡迎接一位新的貓小孩
結果竟是一連串人仰馬翻的開始⋯⋯
幾天下來筋疲力盡
連廚房都跟著休假好幾天

今早狀況總算稍稍穩定

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櫛瓜 糊塌子

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20150330_酵素滿滿莓果鳳梨Smoothies  

有人跟我一樣喜歡Smoothies的嗎?

我的Smoothies很簡單⋯⋯
固定班底是香蕉與椰子水
其他就看冰箱裡有些什麼蔬菜水果
或是食物櫃裡有些什麼堅果順手加一把
想喝什麼顏色?

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Smoothies 草莓

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20150310_醬燒栗子美人腿杏鮑菇  

我愛栗子
以前在北京
入秋時⋯⋯
雙手捧著一袋秋栗香熱呼呼沉甸甸的栗子
貼近臉頰享受隔著紙袋傳來的暖意
不自覺地加快腳步
只為了回家後撥開栗子殼

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20150326_水果法式吐司+手沖花神_02  

最近不知道為什麼
總覺得慶幸
在人生上半段感情路上遇到的那些不適合⋯⋯
讓我現在能好好理清自己

過往總對單身狀態抱著種遺憾的態度
甚至因為過於抗拒而開始憤恨

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20150321_檸檬瑪德蓮+手沖曼特寧  

好久好久好久好久沒有做甜點
也因此欠了一屁股的甜點債
⋯⋯
記得前兩年瘋狂做甜點的那段時間
幾乎一周出爐3-4次
身邊每個人都被養的胖呼呼
當然也養胖了自己

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瑪德蓮 檸檬

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20150318_辣蔥蛋全麥捲餅+香料羅馬花椰菜  

1月底的時候
教室裡來了一個新的瑜珈老師
抱著好奇心態去上了一堂課⋯⋯
從此欲罷不能的成了他課堂上的固定班底

這個老師身上有其他老師沒有的特質
他用一種帶著探索遊戲的心態來練習

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 20150308_01   

桌巾 進度100%
線材 Olympus 金票#40
織圖 盛本知子 老師

終於完成這個桌巾⋯⋯
還一口氣用蕾絲線跟手縫線各編了一個
梭編最吸引人的地方大概就是那種說不出的纖柔細緻
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20150214_白花椰鷹嘴豆義大利麵  

 

過年後的工作量大增
感覺每天都處在時間不夠用的狀態
連早餐都是匆匆帶過⋯⋯
要不就是外食隨便吃
兩個星期下來
身體每天都用各種方式來抗議

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20150305_川貝南杏木耳燉雪梨佐芝麻元宵  

年十五
迎接新年第一個月圓到來
意味著一元復始萬象更新⋯⋯
也準備迎接即將來臨的春天
吃元宵除了代表這個年節過的圓滿
也希望接下來的一整年日日豐盛美好

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南杏 川貝 燉梨

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20150224_猴頭菇蘿蔔湯  

感覺好久沒有寫的食譜了
原本想一路放懶到元宵節
但想想人不能這麼放縱⋯⋯
還是得適時鞭策自己上軌道

這兩天氣溫驟降
加上老是鬼打牆的從菜市場買白蘿蔔回家

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猴頭菇 白蘿蔔

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20150131_三色蔬菜花椰菜偽炒飯  

過了35之後
忽然對花椰菜產生莫名好感
冰箱裡無時無刻都能找到一顆⋯⋯
尤其永春市場常有2-3顆50大洋這種跳樓大拍賣
往往忍不住就拎了一袋回家
從一開始的鹽烤/蒜烤/香料烤/焗烤
到後來的燉煮/清炒

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20150207_山茼蒿蛋捲佐海鹽蘑菇Bagel  

朋友送了好幾個不同口味的Bagel
所以這陣子的早餐跟下午茶都是Bagel
其實也搞不太清楚是哪一家的⋯⋯
還沒有到讓我驚豔的地步
畢竟到目前為止冷凍回溫再烤
還能外脆內韌富嚼勁龜毛要求的Bagel
也只有某位好友手作Bagel才能達到這水準

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山茼蒿 蛋捲

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20150128_匈牙利紅椒巫婆通心粉湯  

應該有人發現
最近很少發食譜吧~~~
⋯⋯
自從體脂肪數字攀上新高峰之後
痛下決心要來減脂順便減重
但因本人一向不是個小鳥胃
而且年紀大了

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20150109_番茄蘑菇碗豆烘蛋  

烘蛋是我很愛的早餐菜色之一
方便準備還可以順手清冰箱
一舉兩得好處多多⋯⋯
再沖一杯黑咖啡
就能在桌前享受悠閒的早晨時光

出門面對外在世界紛擾前的寧靜

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20150118_豆乳味噌山茼蒿年糕  

誰說年糕只能走辣味韓風
山茼蒿只能當台式小火鍋的川燙菜
味噌豆乳加在一起只能煮鍋物⋯⋯

其實這一切只因為本人手邊只剩半杯豆漿
而且也不想讓胃一早就被濃郁湯頭塞飽
所以保留了些許湯汁

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味噌 年糕

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20150115_鷹嘴豆香菇素油飯  

我是個糯米控跟香米控
應該是說任何長條狀的米粒品種我都愛
一般人偏愛的白米確不是我的菜⋯⋯

舉凡所有糯米製品我都愛
拜拜的甜米糕或是路邊小攤賣的油飯
都是很愛的食物

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素油飯 油飯 鷹嘴豆 雪蓮子

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20141226_香草白酒燉梨_01  

相較於紅酒之下
個人偏好用白酒來燉梨
白酒較清淡⋯⋯
和新鮮檸檬汁與香草莢一同入鍋燉煮
就可以為西洋梨帶來清新香甜的氣味
燉煮好的梨子連著白酒香料液放涼後冷藏一晚
沈澱後的味道更美味

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20150106_風乾蕃茄蘑菇麵包盅  

不想桿塔皮
那就用吐司來代替吧~~
⋯⋯
這是從某個國外網站看到的好點子
動手試了幾次
愛的不得了

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20150105_Camember cheese 佐核果麵包+黑咖啡  

元旦四天短短假期

留了一天給瑜珈班的同學來家裡吃飯⋯⋯
留了一天給爸媽
留了兩天給自己

沒有電視

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