close
不想桿塔皮
那就用吐司來代替吧~~
⋯⋯
這是從某個國外網站看到的好點子
動手試了幾次
愛的不得了
少了肥滋滋的塔皮
多的是外脆內軟的吐司烤盅
不一樣的口感
卻更方便更健康
內餡配料更是隨心所欲的任意調配
今天用風乾蕃茄搭配蘑菇當主角
柔軟的奶蛋液裡混著風乾蕃茄的酸甜滋味和蘑菇的濃郁香氣
配上一杯手沖黑咖啡
任誰都能鬥志滿滿的踏出家門面對一整天的挑戰
材料
1. 風乾蕃茄 約6-8片
2. 蘑菇 2朵
3. 吐司 2片
4. 蛋 1顆
5. 牛奶 約35-50ml
6. 海鹽 適量
7. 百里香 適量
作法
1. 吐司切成所需大小後，以桿麵棍桿平備用
2. 蘑菇與風乾番茄切丁後，以平底鍋加油與百里香翻炒後備用
3. 蛋打散後加牛奶混勻，加適量鹽調味後備用
4. 模具刷適量油後，將吐司緩緩壓入模具中，再將蘑菇番茄炒料置入，最後以濾網過濾奶蛋液置入吐司盅
5. 170度C烤20-25mins即可出爐
全站熱搜
留言列表
YOGA MIND . 脈瑜珈 (1)