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目前分類：2014 餐桌時光 (93)

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20140626_烤茄子花生醬三明治+鳳梨芹菜優格smoothie  

 

 

很久沒在菜市場看到漂亮的蛋茄子
倒是一堆本土長茄子又直又飽滿
3支一綑 NTD20⋯⋯
這麼經濟實惠的價錢
讓煮婦本人也不再那麼執著於蛋茄子

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三明治 茄子 萵苣

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20140625_麻辣麻醬烏龍麵+肉桂烤南瓜+芥末花生烤茄子  
 
 
氣溫逐漸升高
又到了吃各式涼麵的季節
⋯⋯
偏愛粗滑彈口的烏龍麵勝過台式油麵
麵體在嘴裡彈開的時候
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烏龍麵 麻醬 烤南瓜 肉桂 芥末 茄子

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20140623_乾煎虱目魚+竹筍排骨湯  

 

說來奇怪
特別喜歡在夏天喝熱湯
而且是湯頭清澈的湯品⋯⋯
彷彿熱湯入喉的那瞬間
能將體內熱氣平撫

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虱目魚 竹筍排骨 竹筍

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20140619_香腸炒花椰菜佐鰹魚蛋捲  

 

對我來說
洗花椰菜是種耐心與膽量的訓練
永遠不知道什麼時候會發現綠油油的菜蟲攀附在花椰菜上⋯⋯
也永遠搞不清楚菜到底洗乾淨了沒
一盆水裡放進一瓢食用鹽
將花椰菜浸泡個5-10分鐘

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花椰菜 香腸 鰹魚蛋捲

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20140510_爆炸茴香丸子三明治  

 

必須承認
完全忘了冷凍庫裡還有這4顆茴香丸子⋯⋯


4月份做了最後一批茴香丸子
整批孝敬給爹娘
只留了這4顆

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茴香 三明治

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20140616_薑黃炒飯佐肉桂南瓜蘿蔓沙拉  

 

早上是走偏的南亞風格
原本是想來個薑黃飯+椰漿素咖哩的
但家裡冰箱不太爭氣⋯⋯
除了1/4顆洋蔥/3顆蘑菇之外
還有冷凍庫裡的青豆&南瓜
只能隨意組合

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薑黃 沙拉 烤南瓜 蘿蔓

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20140612_辣炒豬肉蘑菇Pita  

 

有一隻貓
就這麼把頭伸進了鏡頭內
一點都不客氣⋯⋯
一點都不覺得唐突

小貴是一個很自我的毛孩子

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豬肉 pita 蘑菇

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20140611_Chocolate chia seed pudding with blueberry  

 

必須承認.....懶人料理是會上癮的
繼昨天清冰箱懶人早餐後
今天繼續lazy⋯⋯

奇亞籽是我一直很愛的健康食品之一
幾年前就開始陸陸續續把它加在果汁或食材裡

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藍莓 巧克力 奇亞籽 chia seed

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20140607_藍莓藜麥優格佐Muesli  

 

 

不得不說
藜麥&自製Muesli是懶人早餐的好幫手
每個周末都會煮上一小鍋藜麥⋯⋯
等涼了後分裝成小包裝放冷藏
有時拿來搭早餐

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藜麥 藍莓 優格 muesli

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20140605_自製芝麻包+不濾渣黑糖豆漿  


炎熱的端午假期
試做了幾個芝麻包
只能說外形之慘淡⋯⋯
照片中這兩個算勉強能上相的
包包子折花這種事情真的對各粗手粗腳的人來說

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芝麻包 黑糖豆漿

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20140604_紫地瓜泥蔬菜三明治+不濾渣薏仁豆漿  

 

不小心扭到脖子
早上用了一個非常怪異的姿勢起床
那姿勢讓我以為自己是水母或章魚之類的生物⋯⋯
怪到邊笑邊痛邊離開床舖
想不到原本慘烈的扭傷
卻成了自我取悅的另一種方式

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紫地瓜 三明治 薏仁豆漿

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20140603_藜麥芒果優格  

 

從NY回來後一直都處於懶洋洋的狀態
尤其遇到端午連假
整個宅在家裡連動都不想動⋯⋯
索性連應景的粽子都不吃了
天天跟著兩個毛小孩窩在沙發上看書看碟
但連假總有結束的一天

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藜麥 芒果 優格

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20140601_辣醬萵苣半熟蛋三明治  

自從在FB發文之後

這裡漸漸被荒廢了

畢竟不是那麼愛寫食譜文


自己不是個有規劃的單身女子

前一晚腦袋裡想的菜色

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肉鬆蛋 早餐 三明治 生菜

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