YOGA MIND.脈瑜珈 + 3F Kitchen

人說秋日好眠
真的
一進入秋天就開始了每天的賴床人生
身體對溫暖被窩的依戀⋯⋯
總得在鬧鐘響起後繼續難分難捨個十幾分鐘才甘願

這種賴床添多少壓縮了本人準備早餐的時間
15mins系列就成了本人最愛
豆奶特濃燕麥粥就是秋冬早晨裡最好的簡便早餐
隨手加上櫃子裡有的堅果果乾
或是切一些新鮮水果拌著吃
營養滿分
飽足感和口感也是冠軍

材料
1. 熟黃豆 50g
2. 水 350g
3. 椰棗 3顆
4. 燕麥片 約2/3杯
4. 堅果 適量
5. 冷凍藍莓&覆盆子 適量

作法
1. 熟黃豆與水放進果汁機裡打成豆漿液，移至鍋中以小火煮滾，並以湯匙撈出浮沫
2. 椰棗去籽以剪刀剪成小碎末狀，放進鍋中與豆漿一起煮，取代砂糖
3. 放入燕麥片煮至喜歡的濃稠度，裝入碗中，撒上堅果與水果即可

Tips
1. Blendtec的馬力夠大，所以我習慣喝不濾渣豆漿，若不習慣的人，請加入去豆渣這道手續
2. 很喜歡用椰棗取代砂糖，有椰棗特殊的香氣與淡淡甜味
3. 本人習慣吃超級濃稠的燕麥粥，大概是覺得這樣飽足感可以撐比較久XD 更多