YOGA MIND.脈瑜珈 + 3F Kitchen

開始上瑜珈課後
原本煩躁的心情穩定不少
面對公司每天上演的荒唐戲碼
也能用種旁觀者的心態將自己抽離⋯⋯
做好份內工作
避免絞進那渾噩的漩渦裡
搞的自身不快

但也很清楚的明白
和這公司的緣分大概也就到此為止
不再有創造空間的舞台
只會讓自己安逸怠墮

給自己排了一個時間表
時間到了就下車
雖然還不知道下一班車在哪裡
但這次卻沒有什麼不安的心情
只有隨遇而安的自在

人生是場很奇妙的旅程
十年前剛從法國回台時
一心想進入美妝業卻始終在邊緣徘徊
誤打誤撞接觸了芳療與身心靈的相關資訊
我從不避諱自己是個物質的人
當時因為經濟上的考量
轉向其他行業
4年前踏進心心念念的美妝產業
卻發現這產業是如此猙獰
幾年下來身心俱疲
甚至連對人的信任都消失殆盡
繞了好大一圈
找到了瑜珈
而瑜珈再次將回芳療與身心靈帶回我身邊

不否認我對身心靈與新時代仍帶有相當大的問號
也不否認我仍是個相當物慾的人
只是現在
更清楚怎麼用其他資源讓心底平靜安穩
更了解物慾的起源來自想追求完美品質的生活

昨晚快速的打了一封離職信
還躺在Outlook的草稿夾裡
這次沒有眷戀了

紅蘿蔔地瓜煎餅
材料
1. 中型地瓜 1顆
2. 中型紅蘿蔔 1/2顆
3. 鹽 適量
4. 白胡椒 少許

做法
1. 地瓜蒸熟放涼後去皮壓成泥狀備用
2. 紅蘿蔔刨成絲狀後再切成細小丁狀
3. 將紅蘿蔔丁放入地瓜泥中，放入適量的鹽與白胡椒調味
4. 以手將紅蘿蔔地瓜泥壓成圓餅狀
5. 以平底鍋煎至雙面略帶焦黃即可上桌

Tips
1. 這個食譜沒有加蛋加麵粉，所以地瓜餅較軟，翻面時要輕翻才不會變形
2. 可以再調胡麻醬或花生醬搭配食用