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20140707_酪梨抹醬佐法棍切片+黑糖黑木耳漿  

 

才剛起床就快被陽光融化了
這幾天的高溫讓人有些吃不消
不過很驕傲的是
我們家到現在還沒開冷氣

從4年前起
就開始慢慢戒掉吹冷氣的習慣了⋯⋯
這3年除了不定期開冷氣確認運轉正常外
漸漸也習慣了吹電扇跟自然風的生活

過往也是個高度冷氣依賴者
不吹到蓋厚棉被睡覺不罷休
直到有天經過某條巷子
發現巷子裡的高溫其實是從冷氣機散發出來的
才發現原來自己也是地球殺手之一

慶幸家裡的通風良好
門窗打開搭著電風扇也不會滿身大汗
覺得熱了
就去沖個溫水澡
再塞幾顆冰塊在嘴裡降溫
幾年下來也習慣了這樣的夏天

家裡的兩個毛孩子也不愛吹冷氣
甚至連電風扇都不吹
開了風扇
就會發現兩個小朋友自己默默位移到風扇吹不到的地方去
這兩位皮毛大衣的傢伙比媽媽本人還耐熱啊

炙夏早餐堅持走清爽風
熟透的酪梨壓成泥
加些碎洋蔥丁/cream cheese/ 海鹽/黑胡椒
做成抹醬
法棍切片進烤箱80度C回烤

黑木耳漿更簡單
黑木耳:水以1:2.5-3的比例放入Blendtec
再放進小湯鍋裡煮至沸騰
加些黑糖
就成了飽足感十足的黑木耳漿

小貴懶洋洋地享受炙夏裡的陽光
我避開灑落屋裡的陽光窩在沙發角落
好強烈的對比
貓跟人......果真不同

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