目前分類:2014 餐桌時光 (93)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

20141231_煙燻紅椒荳蔻烤地瓜+黑糖薑茶  

 

2014的最後一天
將排毒養生的烤地瓜搬上桌
要揮別2014裡所有不快的毒瘤後
再熱情擁抱2015

材料

文章標籤

I am Miss Coco. 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

20141220_杏仁奶酥吐司+黑糖薑茶  

奶酥是甜螞蟻很愛的一種甜食
老實說
這種滿是奶油的撫慰性食品
對身體有點兒好處也沒有⋯⋯
但撫慰心靈的威力卻一點兒也不容小覷

改了一下配方

I am Miss Coco. 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

20141222_桂花酒釀蛋湯圓  

今天冬至
很應景的來碗湯圓
小時候不愛吃酒釀蛋⋯⋯
因為印象裡的蛋被歸類在鹹食類
酒釀蛋裡的甜蛋花吃起來就是有種不對勁的感覺
直到好幾年前在蔡萬興吃到一碗酒釀蛋芝麻湯圓才改觀
細細蛋花和雪白酒釀又稠又綿密

I am Miss Coco. 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

20141202_水菜百頁味噌豆乳鍋  

寒流來襲時
就是鍋物橫行於本人餐桌的時節
鍋物的精髓在湯底⋯⋯
清淡高雅的昆布湯底
紅辣麻香的麻辣湯底
酸中帶甜的酸白菜湯底
還有本人最愛濃郁甘醇的味噌豆乳湯底

I am Miss Coco. 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

20141212_麻油猴頭菇麵線  

 

201412155_麻油猴頭菇麵線 / 全素

一早便感受到寒流威力
才離開被窩不到一秒
馬上打了幾個噴嚏⋯⋯

文章標籤

I am Miss Coco. 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

20141209_南瓜杏仁甜粥  

南瓜清甜和杏仁獨特的香氣
和著黑糖煮成熱呼呼的甜品
一碗黃澄澄的南瓜杏仁露⋯⋯
很恰巧的趕跑寒氣

材料
1. 南瓜 250g

文章標籤

I am Miss Coco. 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

20141205_起司菠菜蛋偽Pizza  

早上沒有時間桿麵團
卻又忍不住口腹之慾
嘴饞的想吃pizza想到發狂⋯⋯
這種時候我常用請出現成pita餅皮充當pizza餅皮
以外型欺騙口感
雖然口感還是有段差距
但不失為快速料理並消耗食材的好方法

文章標籤

I am Miss Coco. 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

20141203_芋頭籤  

年中的時候
將離職單e-mail給二老闆
原以為今年合約結束後就可以結束和這公司間的孽緣⋯⋯

前兩周
二老闆特地飛來
直接請本人上頭那位只會看蘋果日報的先生走人

I am Miss Coco. 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

20141129_青江菜番茄燉飯握飯糰  

 

我承認
番茄燉飯這個食譜讓我玩上癮了
這種一鍋到底的煮法對我有種致命吸引力⋯⋯
煮完能夠直接捧著鍋子吃飯
因為很符合宅女與腐女雙重特質兼具的本人

文章標籤

I am Miss Coco. 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

20141128_菠菜起司蛋三明治  

看這照片就知道
今早本人又賴床了
⋯⋯
為了徹底貫徹要在家裡吃早餐的承諾
已養成早早起床做早餐的習慣
但最近這種早晚涼爽的天氣實在太好睡
一人兩貓每天睡晚晚

文章標籤

I am Miss Coco. 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

20141126_辣麻醬烤豆腐地瓜全麥捲餅  

今天的早餐感覺很man
可能是為了想少洗一個盤子
直接把平底鍋搬上桌的關係
但因本人個性也很man⋯⋯
所以一點違和感也沒有啊

自從蔬食生活之後

文章標籤

I am Miss Coco. 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

20141123_菠菜起司蛋捲餅  

周一早晨總是特別匆忙
沒來由的就是會想多賴在被窩裡幾分鐘
再起床面對又得上班的現實
⋯⋯
有時候冰箱裡有些半成品食材
會讓準備餐點變得更方便省時
全麥餅皮就是我冷凍庫裡的常備食材之一

文章標籤

I am Miss Coco. 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

20141121_老乾媽花椰腐皮炒米苔目  看著這照片
忽然覺得這次買到的米苔目也太頭好壯壯了
不說根本以為是烏龍麵來著⋯⋯
下次得問問老闆娘
這樣偽裝到底是為了什麼XD

看到這種硬湊的菜色出現時
應該不難猜出

文章標籤

I am Miss Coco. 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

20141119_芋頭香菇米苔目  

周一晚上的瑜珈課
意外地由一位很想上卻始終上不到的老師來代課
整堂都在老師肺活量十足的鐵血吶喊裡度過⋯⋯
終於體驗到傳說中逼死你的上課方式

除了很愛讓大家互摸
用手感覺肌肉使力的狀態外

文章標籤

I am Miss Coco. 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

20141115_豆漿版紅蘿蔔濃湯  

周末有個不算熟的朋友忽然打電話來
原來是明年要結婚
準備空投紅色炸彈給我來著⋯⋯

本人實在不愛婚喪喜慶這類場合
這幾年都是禮到人不到
熟識的朋友都知道我的個性

文章標籤

I am Miss Coco. 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

20141112_整顆番茄飯之起司牛蒡杏鮑菇版  

不甘寂寞的也加入了整顆番茄飯的行列
原食譜到了手上先試做了一次
總覺得有些單調⋯⋯
於是加東加西的出現了自己的版本
整個把它當成偽燉飯概念來執行
簡單方便又好吃
一鍋到底完全不費工

文章標籤

I am Miss Coco. 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

20141111_椰香法式薄餅佐藍莓醬  

今早起床短袖短褲
明顯感到涼意
趕緊拿了薄披肩披著
想給自己一份甜甜的又溫暖的早餐⋯⋯

什麼時候喜歡上Crêpe已不可考
依稀記得第一次吃到的Crêpe上淋著甜中帶點淡淡苦味的焦糖醬和糖粉

文章標籤

I am Miss Coco. 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

20141026_水波蛋醜豆時蔬沙拉  

周一.....
就用一盤色彩鮮艷的懶人沙拉來趕跑憂鬱吧

迷迭香鷹嘴豆是冰箱常備小品⋯⋯
醜豆是周末食客們吃太撐
無緣品嘗到的美味
鮮紅小牛番茄則是菜市場老闆贈送的伴手禮

I am Miss Coco. 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

20141105_秋日藕香炊飯  

先預告一下
接下來很有可能是無止盡的蓮藕菜色
⋯⋯
上次買的蓮藕實在太桑綿太銷魂
昨晚經過菜攤
婆婆說這次的蓮藕比上次好吃
於是本人腦波很弱的買了4kg回家

文章標籤

I am Miss Coco. 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

20141102_辣味鮮菇高麗菜炒麵  

不得不說
我的瑜珈教室是個很奧妙的地方
在教室總會有些意想不到的人事物會出現
⋯⋯
周日上完一堂累死人的活力瑜珈
個人直接將老師定位在教練等級
整堂課都可以清楚意識到身體每吋肌肉的位置與運作

文章標籤

I am Miss Coco. 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

1 2345